Un blend di Chardonnay e pinot nero, prodotto con pressatura soffice delle uve che vengono poi vinificate in bianco. Il vino base deriva da solo mosto fiore, con decantazione statica a freddo. La verticalità dello Chardonnay si sposa perfettamente alla struttura e alla finezza del pinot nero, e alla grande piacevolezza di una bollicina setosa, estremamente fine e persistente.
Un paesaggio stupendo, la volontà di creare un prodotto naturale e non manipolato, la scelta di utilizzare il Pinot Nero come uva principale per la composizione delle cuvée dei Franciacorta e, la creazione di prodotti che esprimano al meglio le caratteristiche tipiche del territorio, sono gli ingredienti base della Cantina Monte Alto.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Azienda | Monte Alto |
| Formato | 75 cl. |
| Metodo | Classico |
| Provenienza | Franciacorta |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.