Cioccolato Perù (72%) – 50 gr.

Sulla fascia costiera a nord del Perù, ai confini con l’Ecuador, si trova la regione di Piura, dove cresce uno dei Cacao più rari al mondo: il Cacao Blanco de Piura. Il cacao di Piura si contraddistingue per la sua “delicatezza”, anche quando è trasformato in un cioccolato fondente permane una grande cremosità con note distintive di frutta, delicate note citriche e sentori di frutta a guscio.