Cœtus Amicorum – Single Blended Rum prodotto in una distilleria segreta del Queensland, in Australia. Distillato nel 2007 dapprima con metodo discontinuo (pot) e successivamente viene corretto in colonna (metodo continuo). Maturato in botti ex bourbon, 10 anni ai tropici e 2 nel continente. Imbottigliato nel 2020.

VALINCH & MALLET
Valinch & Mallet sono giovani imbottigliatori indipendenti di single e natural cask, ovvero imbottigliano barili singoli e filtrati senza refrigerazione. Ogni botte di whisky e rum è unica per natura; questa caratteristica è riprodotta nelle bottiglie: ognuna di esse ha una placca metallica fatta a mano, dove le informazioni sono state incise da un fabbro, creando così opere d’arte uniche.
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